Dag: 30. juni 2015

Hvad vil I vide? Gæsteblogger?

Et obligatorisk indlæg fra en blogger, er et indlæg, hvor man gør ordet frit for bloggens læsere, til at spørge om alt mellem himmel og jord. Jeg har endnu ikke turde udgive et sådant indlæg i frygt for, at der ikke vil være nogen, som har noget at spørge om! Og man må sige, at det altså går lidt trægt med at få jer læsere til at ytre jer i kommentarfeltet, selvom jeg ofte ligger op til det. Hvad handler det lige om kære læsere? 😉 Er det fordi, det ikke er interessant? Er det jeres egen bekvemmelighed eller dovenskab? Eller noget helt andet? (Indsæt venligst en god portion nordjysk humor, når I læser dette her) 🙂

Men  nu springer jeg ud i det! Og så må I jo bare lade mig hænge i luften, hvis I ikke har noget at ytre, eller hvis I bare tænker: “Hva’ f….. rager det hende?” Det er helt okay – jeg kan tåle det 🙂 Hvis der (hvilket der forhåbentlig gør!) dukker nogle spørgsmål op, så vil jeg samle sammen på det og svare på den måde, som falder mest naturligt. Læs mere

Grovflutes – opskrift

GrovflutesGrillsæsonen er over os – især i den kommende uge! Så derfor skal I da lige have en opskrift på hjemmebagte grovflutes, som jeg bagte, da jeg sidst havde besøg af madklubben.Jeg elsker at bage og synes, at hjemmebagt brød bare ER bedre. Jeg har for nyligt investeret i en flutesform, og jeg må gå til erkendelse og sige – den gør bare en forskel! Flutene bliver bagt på en hel anden måde og bliver langt mere sprøde. Så jeg kan altså kun anbefale jer at få fat i sådan én, hvis I ofte bager flutes. Men flutene kan selvfølgelig også bages på en almindelig bageplade 😉

Hvis du giver dig i kast med opskriften, skal du lige være opmærksom på, at de helst skal hæve i køleskabet i minimum 12 timer, så du skal være i god tid. Alternativt kan du måske bruge lidt mere gær og så blot lade dem hæve et par timer på køkkenbordet – det tænker jeg ikke, at der kan ske noget ved 😉
Læs mere