Banan-Havregrynscookies

I dag har jeg været hjemme med Silas grundet sygdom. Sidst på formiddagen kom han i tanke om, at det egentlig kunne være meget lækkert med et stykke kage. Det havde vi ikke lige i huset, men til gengæld havde vi en del overmodne bananer, og jeg tænkte, at jeg måtte prøve at bage nogle små småkager/kiks ud af dem.

Jeg mosede derfor 3 bananer og blandede 3 håndfulde havregryn og lidt hakket mørk chokolade i. Fordelte dejen i små klatter på bagepladen (skal trykkes flade) og bagte dem i ovnen ved 200 ° i ca. 10-12 min. (selvfølgelig alt efter størrelsen)

Resultatet blev egentlig okay men en lidt blød konsistens, så derfor vil jeg nok næste gang putte lidt mere havregryn i dejen og bage dem nogle minutter mere.

banan-havregrynscookies

Tagget , ,

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *