One Pot Pasta 

One Pot Pasta

Efter at vi har fået barn nummer 3, er der ingen tvivl om, at madplan og lette hverdagsløsninger er endnu mere nødvendig! Der er fart over feltet om eftermiddagen, hvor lilesøster også tit skal ammes lige midt i madlavningen. For nyligt forsøgte jeg mig derfor med ONE POT PASTA, og der er ingen tvivl om, at det fremover bliver en fast del af repertoiret, og det er jo heldigvis kun fantasien, der sætter grænser, så det behøver derfor ikke blive ensformigt,

Jeg lagde ud i den lette og enkle ende af One-Pot-Pasta-skalaen med en simpel spaghetti og pølser.

One pot pasta

Du skal bruge:

6-8 pølser
500 g spaghetti (fuldkorn)
1 løg
3 fed hvidløg
1 ds hakkede tomater
½-1 bakke champignon
1 spsk. olie
1 grøntsags bouillon (terning)
Tørret oregano/basillikum
Salt/Peber
12 dl vand

Som navnet antyder – ja så skal alt kommes i gryden på én gang og bringes i kog. Når de koger tages låget af og retten koges i ca. 10 minutter under jævnlig omrøring.

Jeg brugte tørret oregano, da jeg ikke havde nogle friske krydderurter, men retten vil bestemt tage sig godt ud med lidt frisk basilikum i stedet for tørret krydderurter!

Nem – hurtig aftensmad som sagtens kan forberedes i god tid og blot tilsætte de våde elementer lige inden tilberedningen 🙂

Velbekomme!

Tagget , , , ,

1 thought on “One Pot Pasta 

  1. Bare fab! ligesom din one-pot pasta opskrift. Ser fint Jeg nød din opskrift en masse. Tak fordi du delte.

    Regards
    Bindia

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *