Snickerskugler – opskrift

SnickerskuglerForleden var der en sød pige, der introducerede mig for snickerskugler, og jeg var solgt med det samme. Så selvfølgelig skulle jeg prøve at lave mine egne, selvom jeg forsøger at spise lidt mere sundt. Jeg kan se, at snickerskuglerne flere steder på nettet bliver kaldt sunde. Det er i min optik måske så meget sagt, men der er ingen tvivl om, at de er sundere! Selvom jeg pt. er ved at forsøge at gøre oprør overfor de sidste kilo fra graviditeten, så skal jeg altså indimellem have lidt sødt. Jeg vil hellere tabe mig lidt langsommere, end jeg vil undvære alt det, der gør mig glad. Og chokolade gør mig altså glad – især kombineret med peanutbutter 😉

Men her er altså en opskrift på snickerskuglerne, og jeg kan kun anbefale jer at prøve dem.

Du skal bruge: Ca. 15 stk.

150 g. tørre dadler
100 g. saltede peanuts
3 spsk. peanutbutter
75 g. mørk chokolade til overtræk.

Fremgangsmåde: Blend peanuts og dadler. Jeg synes selv, at det er nemmest at blende peanutsene først, så er det som om, at dadlerne ikke klistre lige så meget. Tilsæt peanutbutteren og blend til massen er ensartet. Du kan altid tilsætte lidt ekstra, hvis ikke massen er klistret nok. Rul nu kugler ud af massen i den størrelse, som du ønsker. Jeg kan anbefale ikke at lave dem for store, da det altså er nogle tunge drenge. Sæt kuglerne på køl i ca. 15 minutter, så bliver de lettere at overtrække med chokolade. Smelt chokoladen og overtræk kuglerne. Stil til sidst kuglerne på køl til chokoladen er størknet. De kan sagtens spises med det samme, men jeg synes selv, at de er bedst efter et døgns tid i køleskabet.

God fornøjelse! Jeg advarer om, at de kan gå hen og blive vanedannende 😉 Snickerskugler Snickerskugler Snickerskugler

Tagget , , ,

4 thoughts on “Snickerskugler – opskrift

  1. Mmm, såden et par stykker kunne jeg da godt klemme ned. Det er sjovt som små kaloriebasser lavet med dadler omtales som sunde. Der er vel omtrent lige så meget energi i som the real deal. Til gengæld smager dadelkonfekt bare særligt godt.

    1. De er SÅ lækre de her kugler, så synes da helt bestemt, at du skal prøve dem 🙂 Men ja mange glemmer lige at tænke på, at der altså stadig er mange kalorier, selvom det er lavet af dadler 🙂

  2. […] og hjemmebagt flutes. Og til dessert har jeg købt frugt og lidt mørkt chokolade samt lavet snickerskugler og […]

  3. […] med blåbær, Timm Vladimirs Gulerodskage med flødeostecreme, Himmelsk chokolade- og karamelkage, Snickersstykker, Chokolademuffins, Chokolade og Kransekage. Ene lækkerier som der heldigvis var rester tilbage af […]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *