Tag: chokolade

Skøn chokoladekage – perfekt til en fødselsdag

ChokoladekageI anledningen af bloggens fødselsdag er det da også på sin plads at bringe en opskrift på en chokoladekage, som egner sig usandsynligt godt til en fødselsdagsfest – både til voksne og børn. Jeg lavede den til min egen 30 års fødselsdag forleden, og der blev der spist fint af den, så mon ikke folk syntes godt om den?

Ideen til kagen kom fra NannaPretzmann.dk – hun kalder den verdens bedste chokoladekage, og ja hendes billeder – de talte altså til min søde tand. Jeg kiggede opskriften igennem og syntes altså, at den chokoladekage var meget omfattende – det måtte kunne gøres nemmere. Hvorvidt resultatet var bedre eller dårligere end Nannas, ja det kan jeg jo af gode grunde ikke vide, da jeg ikke har prøvet hendes version af kagen. Læs mere

Snickerskugler – opskrift

SnickerskuglerForleden var der en sød pige, der introducerede mig for snickerskugler, og jeg var solgt med det samme. Så selvfølgelig skulle jeg prøve at lave mine egne, selvom jeg forsøger at spise lidt mere sundt. Jeg kan se, at snickerskuglerne flere steder på nettet bliver kaldt sunde. Det er i min optik måske så meget sagt, men der er ingen tvivl om, at de er sundere! Selvom jeg pt. er ved at forsøge at gøre oprør overfor de sidste kilo fra graviditeten, så skal jeg altså indimellem have lidt sødt. Jeg vil hellere tabe mig lidt langsommere, end jeg vil undvære alt det, der gør mig glad. Og chokolade gør mig altså glad – især kombineret med peanutbutter 😉 Læs mere

Chokoladecookies – opskrift

Chokoladecookies

Cookies – jeg tror endnu ikke, jeg har mødt en, som der ikke kan lide cookies. Til gengæld er der et hav af opskrifter og varianter heraf. Jeg synes rigtig godt om den ganske almindelige chokoladecookies med nødder. Den bliver altid bagt til jul og festlige lejligheder her i huset. Læs mere

Chokoladekage med mindre sukker

Indrømmet – jeg er blevet meget glad for at bruge modne bananer i mit bagværk i stedet for sukker. Den anden dag ville jeg lige bage en kage til fryseren, da det jo er et punkt på min to-do-liste under barslen, men da jeg åbnede mit skab var der ikke ret meget sukker tilbage. I stedet fandt jeg nogle bananer, og dermed opstod opskriften på denne chokoladekage med mindre sukker.

Læs mere

Banankage med chokolade og nødder

provinsmor.dkUhmsinumsi (ja det er altså et udtryk, som Silas har opfundet, og det bruges nu i stor stil herhjemme!!) for en banankage med chokolade og nødder, som jeg fik bagt her i weekenden! Tidligere har jeg altid brugt Karolines opskrift på banankage, men den når absolut ikke denne til sokkeholderne! Opskriften stødte jeg på hos bloggeren Anna-Mad. En blog som jeg klart kan anbefale andre at smutte forbi, hvis Læs mere

Chokoladebrud

Indrømmet min tand er indimellem ret sød! Især når det kommer til chokolade, som for mig er et af verdens 7 vidundere. Vægten derimod er ikke altid lige sød, så jeg prøver at begrænse mig, og laver indimellem selv noget lækkert for at tilfredsstille den søde tand. Jeg er godt klar over, at det på ingen måde er sundt, men jeg forholder mig retten til at tro på, at det er bedre end alle de færdige produkter. Læs mere

Jordbærtærte

Det er vist efterhånden ved at udvikle sig til en tradition, at vi får jordbærtærte til Silas’ fødselsdag, men det er også bare så oplagt på denne årstid. Derudover er det en kage, som stort set alle kan li’ samt en kage, som man nok ikke lige bager kun til sig selv. Læs mere

Lykken er blandt andet gode naboer

Silas og jeg var blevet advaret om af vores nabokone, at påskeharen måske ville komme på besøg hos os i dag og efterlade lidt påskeæg til Silas. Og ganske rigtig, da jeg kom hjem fra arbejde i dag havde påskeharen været godt og grundigt på besøg. Læs mere

Daddel-banan-chokoladekage

I sidste weekend fik jeg lavet en lækker kage uden mel og sukker, som jeg helt sikkert kan anbefale andre at prøve. Der er ikke meget LCHF over den, da der er alt for meget frugt i, men lækker var den alligevel :o) Jeg har set kagen flere steder bl.a. hos Hjemme hos Xenia som har […]

Læs mere