Tag: Fisk

Ovnbagt rødtunge

Ovnbagt rødtunge

Jeg er ikke super god til at få lavet fisk til os herhjemme, som vi jo ellers skal sørge for at få minimum 2 gange/uge. Til gengæld kan jeg rigtig godt lide at spise det og tænker tit, at vi skal til at have mere af det. Det er indtil videre blevet ved tanken! Men søndag fik jeg lavet en lækker Ovnbagt Rødtunge. Retten var let og hurtigt at lave – tog samlet set ca. 10-15 minutter. Den egner sig derfor super godt til en hurtig hverdagsret, og ekstra plus er, at der bliver minimal opvask! Læs mere

Torskerognsfrikadeller

TorskerognsfrikadellerJeg har tit hørt tale om torskerognsfrikadeller, men har aldrig tidligere begivet mig ud i at lave dem, da jeg egentlig ikke synes, at navnet er så flatterende. Jeg har lidt et had/kærlighedsforhold til torskerogn – ja egentlig til mange slags fisk. Men når man får børn, så opper man sig jo lidt på mange områder – og også på området med at få nok fisk. Læs mere