Tag: Spidskålssalat

Spidskålssalat med mango – opskrift

Spidskålssalat med mangoDenne salat er nok én af de bedste og mest simple salater, som jeg har fået rigtig rigtig længe. Den er let og hurtig og lave, der bruges få ingredienser, hvorfor den heller ikke er så dyr at lave, og den mætter godt! Så derfor skal I selvfølgelig have opskriften, selvom opskrift på salat ikke lige er det, jeg gør mest i. Mængderne er ca.-mål, da jeg oftest laver mad med øjnene i stedet for måleske. Salaten egner sig godt som tilbehør til eks. kartofler og kød, men den kan også sagtens gå alene til et stykke kød, hvis man gerne vil spare på kartoflerne. Følgende portion er til ca. 4 mennesker, hvis der også er andet tilbehør. Læs mere