Negerboller – En Dansk Klassiker!

Negerboller, også kendt som negerbolle eller neger boller, er en dansk klassiker, der har eksisteret i mange år og er elsket af både børn og voksne. Denne populære dessert er kendt for sin lækre chokoladesmag og det sprøde ydre, der omgiver en blød og luftig kage.

Opdagelsen af negerbollen

Historien bag negerbollen er lidt ukendt, men den menes at have sine rødder i det 19. århundrede. Den blev oprindeligt skabt som en luksusdessert til at imponere aristokratiet, men blev hurtigt spredt til bredere befolkningslag på grund af sin fantastiske smag og enkelhed i tilberedningen.

Ingredienser og fremgangsmåde

For at lave negerboller derhjemme har du brug for følgende ingredienser:

• 200gsukker
• 200gsmør
• 200gmørk chokolade
• 100ghvedemel
• 4æg
• 1tsk. vaniljeekstrakt
• 1knivspids salt

Her er den trin-for-trin fremgangsmåde til at lave negerboller:

1. Pisk sukker, smør og æg sammen i en skål, indtil det bliver en luftig masse.
2. Tilsæt smeltet chokolade og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt.
3. Sigt mel og salt i dejen og rør, indtil det er godt blandet.
4. Forvarm ovnen til 180 grader.
5. Smør en bageplade og form små boller af dejen, og placer dem på pladen med god afstand imellem.
6. Bages i ovnen i cirka 10-12 minutter, eller indtil negerbollerne er gyldne og sprøde udenpå.
7. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af på en bagerist.

Servering og variationer

Negerboller kan serveres som en simpel dessert på egen hånd eller ledsaget af en lækker vaniljesauce eller flødeskum. De kan også nydes med friske bær eller en kugle is. Det er kun fantasien, der sætter grænser for variationer af denne klassiker.

“Negerboller er en ægte dansk favorit, der bringer minder tilbage om barndommen og er en ren fornøjelse for chokoladeelskere.” – Madame Chokolade, dansk konditor.

En ægte dansk klassiker

Uanset om negerboller er en kontroversiel betegnelse eller ej, er det svært at benægte, at denne lækre chokoladedessert er blevet en fast bestanddel af det danske køkken. Denne klassiker bringer glæde til mange mennesker og er et symbol på dansk kultur og tradition.

Andre populære artikler: Hvad betyder Agendaen? • Gestus: Et Sprog Uden Ord • Få et Indblik i Interessen! • Præsidenten: Hvem er den nye leder? • Valgkampen 2020: Få et indblik i de vigtigste valgtemaer • Hvad Betyder Urban? – En Dybdegående Guide til Urbane Tendenser • Hvad betyder homogen? • Aspirationer i Danmark – Hvordan kan vi støtte dem? • Forskelle på Ligger og Lægger • Mrs, Ms eller Mrs. – Hvad er forskellen? • Gu: Nyt Grønt Livsstilsfællesskab for Miljøbevidste Unge • Alt du bør vide om Anal: En Introduktion • Exceptionelle Resultater Med Ekseptionelt Engagement • Et cetera – Alt det andet der betyder noget! • Hvad betyder interaktioner for os? • Danske og Tyske Bandeord: En Komplet Liste • Find Ud Af Årsagen Bag Din Ulykke • Find den rette rekvirent til dit projekt